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Overbooking osovra prenotazione è una situazione in cui il numero totale di camere prenotate per un certo periodo di tempo supera il numero totale dicamere disponibiliin vendita per lo stesso periodo.
In altre parole, è il numero di prenotazioni aggiuntive necessarie per raggiungere il 100% di occupazione. L'overbooking per ilsettore alberghiero( hotel overbooking ) è una strategia di revenue management che aiuta massimizzare le entrateaumentando il fatturato per camera.
Ma d'altra parte, l'overbooking per gli ospiti significa attesa e disagi che causano la loro insoddisfazione per i servizi.
ILgestione alberghiera Dovrai archiviare ed elaborare i seguenti dati statistici e storici per calcolare i livelli di overbooking ottimali .
Ci sono alcuni fattori comuni che possono svolgere un ruolo fondamentale nell'aumentare il numero di ospiti, come forti stagioni turistiche, eventi turistici speciali, convegni, ecc.Qualcosa di molto simile a quanto accade con il cross selling e l'up sellingin altri settori dell'industria del turismo.
Il numero di walk-in tende ad essere elevato se il personale mantiene un'ottima collaborazione con altri addetti alla reception degli hotel vicini, che potrebbero inviare i propri ospiti in hotel se le loro camere sono al completo.
Se queste categorie di occupazione sono adeguatamente specificate valutando il modulo prenotazioni delsistema di gestione della proprietà(PMS ) , compreso il nome del viaggiatore d'affari, del viaggiatore singolo o del viaggiatore di gruppo che abitualmente prenota un alloggio per un certo periodo, il responsabile dell'accoglienza ogestore del canale puoi prevedere con maggiore precisione l'occupazione dell'alloggio.
Luigestione delle entrateo La gestione delle entrate è fondamentale per ottimizzare i risultati finanziari di prodotti deperibili ad alto costo comeprenotazioni alberghiere .Ecco perché offriamo un'eccellente formazione relativa a questo aspetto del settore alberghiero nel nostroMaster in economia aziendale del turismo.
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