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Il pasticcere si occupa di cucinare e preparare tutte le torte ei dolci che i clienti ordinano . Diamo un'occhiata più da vicino a questa professione!
Prima di tutto vedremo le funzioni che svolge questo professionista .
In secondo luogo, vedremo quali dolci o torte possono ordinare da noi pasticceri .
E infine, vedremo le competenze che devi avere durante il tuo orario di lavoro.
Come abbiamo già indicato in precedenza, il pasticcere si occupa di cucinare e preparare tutte le ordinazioni dolci che i clienti richiedono . Quanto più questi ordini sono vicini all'idea del cliente, tanto più soddisfatto il cliente lascerà la nostra sede .
Inoltre, a volte i clienti non ci chiedono una torta base con due colori. Può capitare che i clienti ci chiedano dei disegni, dei nomi o anche delle forme sulla torta . Il pasticcere deve saperlo fare alla perfezione . Poiché migliori sono le capacità di questo pasticcere, meglio sarà ricompensato.
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Può succedere nel caso in cui dobbiamo lavorare come capocuoco . Lo abbiamo già spiegato in molti post ma è doveroso spiegarlo in tutte le professioni che vengono nominate.
Nel caso in cui lavoriamo come chef, i nostri compiti e le nostre responsabilità si moltiplicheranno , lasciando anche la pasticceria in secondo piano.
I compiti del professionista come chef sono i seguenti:
In generale, possiamo trovare molti compiti per questo professionista quando diventa capo chef, ma quelli sono i più importanti.
Si può dire che le torte oi dolci che possiamo trovare variano molto dai gusti dei clienti . In altre parole, se vi trovate in una zona dove alla gente piace più il cioccolato che la fragola, troverete più torte al cioccolato che alla fragola .
Ma se ci concentriamo sulla professione in sé e non sul territorio in cui ci troviamo, possiamo dire che troveremo un'infinità di torte e che se vogliamo supportare le esigenze di tutti i clienti dobbiamo essere in continuo apprendimento .
D'altra parte, non significa che il primo giorno non abbiamo le basi necessarie per fare una torta di base .
Come abbiamo già indicato nel post. Le responsabilità variano a seconda che tu sia solo un altro addetto alla cucina o un capo chef . Bene , la stessa cosa accade con le abilità che devi avere .
Quando invece esercitiamo la posizione di chef, troviamo le seguenti abilità.
E puoi trovarne molti altri. Se vuoi conoscerli tutti, non esitare a contattarci !
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